Oletko syönyt tänään kasviksia?

Ruoka-aihe saa jatkoa. Kun luette blogistani ruoka-vinkkejä, niin muistakaa aina lukea niitä ns. stressittömästi. Ottakaa itsellenne täältä vinkkejä, muttei siten, että otatte paineita. Jos teette jotain tarvittavia terveysmuutoksia arkeenne, niin olette jo saavuttaneet jotakin. Ei tarvitse heti vaatia itseltään jättimäisiä muutoksia, sellaiset eivät edes yleensä kestä pitkään. Isot muutokset tapahtuvat astettain pienissä jokapäiväisissä valinnoissa (:

Päivän teema on kasvikset. Itseltään voisi kysyä iltaisin seuraavan kysymyksen:



Oletko? Minä söin tämän päivän aamupalalla paprikaa leivän päällä ja lounaan lisäksi salaattia ja kikherneitä. Illalliseksi minun olisi hyvä syödä vielä jotakin kasviksia, ehkäpä tomaatteja tai parsakaalia…

Kasviksista saa mm. kuituja, vitamiineja ja antioksidantteja. Ne ovat vähäkalorisia (sopivat erinomaisesti laihduttajille!) ja vähäsuolaisia. Ne ovat luonnon omia herkkuja, kuten hedelmätkin ovat.



Omat lempparikasvikset ovat:

- Paprika
- Punajuuri
- Lehtikaali (melko uusi tuttavuus, todella ravinnerikas!)
- Pinaatti (kuva 1 ja 2!)
- Minitomaatit

Moko-ravintolasta lehtikaalia

Joillekin kasvisten syönti on päivänselvä asia, mutta tiedän että tuolla ruudun toisella puolen on myös niitä, jotka välttävät kasviksia loppuun asti…

Mitkä ovat teidän lempparikasviksenne? Miten pidätte huolen siitä, että kasvikset kuuluvat päivittäiseen ruokavalioonne?