Viime aikoina mielessäni on pyörinyt vastustuskyky. Miten voitaisiin saavuttaa mahdollisimman hyvä vastustuskyky ja näin toimia hyvin arjessa, töissä ja treeneissä. Kukaan ei pidä sairastelusta, joten löytyisikö näistä vinkeistä apuja parempaan vastustuskykyyn? Kysytään alan ammattilaiselta, ravitsemusterapeutilta ja Personal Traineriltä Petteri Lindbladilta.
1. Moikka Petteri! Kuka olet ja mitä teet työksesi?
- Moikka, Steffi! Olen 30-vuotias mies Helsingin Punavuoresta. Rakastan matkailua, positiivista psykologiaa, historiaa, audiokirjoja, tuoreista mintun lehdistä tehtyä teetä, hyvää ruokaa ja kovaa treeniä. Olen ravitsemuksen ja liikunnan raudanluja ammattilainen – en oikeastaan edes tykkää kutsua sitä työkseni. Kyseessä on enemmänkin kutsumus. Suurimman osan päivistäni täyttää asiakkaideni treenaaminen elämänsä kuntoon pääkaupunkiseudun parhaassa kuntokeskuksessa Elixia Flamingossa. Olen siis Personal Trainer. Teen tämän lisäksi kaikkea maan ja taivaan väliltä, joka ravitsemukseen ja liikuntaan liittyy – vedän luentoja, toimin painonhallintaohjaajana, kirjoitan kirjaa, annan haastatteluja ja pidän ravitsemusterapeutin vastaanottoa.
2. Monet ovat flunssassa, vatsataudissa tai vastaavaa. Mistä tämä lyhyesti johtuu?
- Voi johtua monestakin syystä. Useinhan kyseessä on vaan yksinkertaisesti ihmiseen tarttunut pöpö. Vatsataudin voi saada huonosta käsihygieniasta, likaisesta kahvasta saatu tartunta taas voi aiheuttaa flunssan. Myös jatkuva stressi huonontaa vastustuskykyä. Toisaalta syynä voi olla myös puutteellinen ravinto ja liian vähäinen suojaravintoaineiden saanti. Toisella taas voi olla huono peruskunto, jolloin pöpö tarttuu helpommin.
3. Miten voitaisiin parhaiten ennaltaehkäistä flunssaan sairastumista mahdollisimman luontasilla metodeilla? Vitamiineja, yrttejä ja terveellisiä valintoja arjessa? Liikuntaa?
- Järkevin tapa on syödä terveellisesti ja ennen kaikkea monipuolisesti – runsaasti kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Oikeastaan ainut vitamiini jota suosittelen nautittavaksi purkista, on D-vitamiini, ja sekin vain talvella – tietty jos sairastelee koko ajan, voi kokeilla nauttia D-vitamiinia ympäri vuoden. Superfoodit on ihan jees, mutta ei siten että niillä yritettäisiin paikata muuten puutteellista ruokavaliota. Ensin kasviksia, marjoja ja hedelmiä ainakin 700 g vuorokaudessa, vasta sen jälkeen kannattaa tuoda ruokavalioonsa erikoisempaa settiä. Maitohappobakteerit saattavat ehkäistä sairastelua joten runsaasti sairastelevan henkilön kannattaa kokeilla niitä.
Koska moni tätä blogia lukeva harrastaa liikuntaa tavoitteellisesti ja kovaa, haluan tuoda esille palautusjuoman tärkeyden. Kannattaakin vetää viimeistään tunnin-puolentoista päästä kunnon ateria - jos taas luonnollisuus on tärkeää, myös kevytmaito toimii mainiosti palautusjuomana. Mitään C-vitamiinia ei treenin jälkeen kannatta nauttia, ellei sitten halua heikentää palautumistaan. Kovaa treenaavan kannattaa myös unohtaa kaikenlaiset karppaukset, harppaukset ja parppaukset.
4. Jos flunssaoireet tuntuvat kehossa, kannattaako silloin syödä paljon c-vitamiinia, sinkkiä, inkivääriä jne?
- Ehdottomasti. Kannattaa vetää kunnon C-vitamiini-sinkkipaukku. C-vitamiinia voi vetää väliaikaisesti vaikka pari-kolme grammaa päivässä, sinkissäkin annokset voivat olla melko suuria, jopa 25 - 100 mg vuorokaudessa. C-vitamiini kannattaa jakaa moneen erään, sillä 250 mg:n kerta-annos on maksimimäärä, joka on kerrallaan kehon hyväksikäytettävissä. Inkivääriäkin voi kokeilla.
5. Osaatko sanoa miten ravintoarvoiltaan huonojen herkkujen syönti vaikuttaa vastustuskykyyn? Entä suorituskykyyn? Esim. jos syödään irtokarkkeja joka päivä, heikkeneekö vastustuskyky ja kärsivätkö treenit?
- Vastustuskyky kärsii, jos karkit ja muut ravintoarvoltaan köyhät ruoat vievät tilaa muilta, ravintorikkailta ruoilta. Ei karkissa tai muissakaan herkuissa muuten mitään mystistä, tautia aiheuttavaa ominaisuutta ole. Jos vähentää C-vitamiinipitoisten hedelmien syöntiä siksi, että tuli syötyä viikonloppuna liikaa karkkia eikä halua sokeria elimistöönsä liikaa, niin kyllä, karkit heikentävät vastustuskykyä.
Mitä taas tulee suorituskykyyn, niin tässä melko samanlainen juttu. Karkit ja sipsit eivät itsessään heikennä suorituskykyä, mutta jos ne vievät tilaa laadukkaalta ruoalta ja treeneihin menee pelkän karkin ja roskaruoan voimalla, ei suorituskyky ole huipussaan. Karkit eivät ole optimaalista polttoainetta liikuntaan. Karkit jälkiruokana ovat ok jos painonnousu ei haittaa tai paino ei nouse ei sitten millään, mutta kyllä ruisleipä, kaurapuuro, täysviljapasta, hedelmät, marjat, leseet ja pähkinät ovat parasta polttoainetta ihan jokaiselle. Palautumiseen karkit ovat ok – kannattaa tosin muistaa, että hampaat eivät tykkää, eli kyllä ihan perinteinen maltodekstriini on parempi vaihtoehto.
6. Mitä ruokia on hyvä syödä ja mitä kannattaa välttää, jotta voitaisiin mahdollisimman hyvin?
- Rasvaista kalaa, ruisleipää, kylmäpuristettua rypsiöljyä, kylmäpuristettua oliiviöljyä, kaurapuuroa, värikkäitä kasviksia kuten tomaattia, paprikaa ja parsakaalia (aivan kunkku!), marjoja, hedelmiä, pähkinöitä ja maitotuotteita. Teen kanssa kannattaa nauttia hunajaa.
Jos haluaa voida mahdollisimman hyvin, kannattaa roskaruoan määrä pitää kohtuullisena, koska se vie tilaa ravintoaineita sisältäviltä ruoilta. Makeiset, pikaruoka, valkoinen vilja, limut, naksut jne.
7. Esimerkkejä täydellisistä aterioista? Lounas/illallinen?
- Lounasehdotuksena täysjyväpastaa, jossa mukana kanaa, rypsiöljyä, sipulia, herkkusientä ja jotain hyvää mausteseosta. Juomana rasvatonta maitoa tai piimää – ei luomuna, sillä luomuun ei lisätä D-vitamiinia. Mukaan jälkiuuniruisleipää, siihen päälle D-vitamiinipitoista margariinia eikä mitään voita, jossa ei ole mitään muuta kuin A-vitamiinia ja transrasvaa. Jälkkäriksi joku hyvä rahka-jogurttisetti, jossa runsaasti marjoja, esimerkiksi tyrniä.
Illalliseksi voi vetää vaikka ruokaisan salaatin, jossa on mukana runsaasti erivärisiä kasviksia. Päälle kylmäpuristettua oliiviöljyä ja siemeniä. Mukaan punaista lihaa tai kalaa. Juomaksi itse hedelmistä tai marjoista puristettua mehua. Jälkkäriksi rahkaa, jossa granaattiomenan siemeniä, saksanpähkinän palasia ja hunajaa.
Jos haluat päästä elämäsi kuntoon, saada painosi hallintaan tai kaipaat erinomaista luennoitsijaa esimerkiksi yrityksesi hyvinvointipäiville, en malta odottaa yhteydenottoasi!
1. Moikka Petteri! Kuka olet ja mitä teet työksesi?
- Moikka, Steffi! Olen 30-vuotias mies Helsingin Punavuoresta. Rakastan matkailua, positiivista psykologiaa, historiaa, audiokirjoja, tuoreista mintun lehdistä tehtyä teetä, hyvää ruokaa ja kovaa treeniä. Olen ravitsemuksen ja liikunnan raudanluja ammattilainen – en oikeastaan edes tykkää kutsua sitä työkseni. Kyseessä on enemmänkin kutsumus. Suurimman osan päivistäni täyttää asiakkaideni treenaaminen elämänsä kuntoon pääkaupunkiseudun parhaassa kuntokeskuksessa Elixia Flamingossa. Olen siis Personal Trainer. Teen tämän lisäksi kaikkea maan ja taivaan väliltä, joka ravitsemukseen ja liikuntaan liittyy – vedän luentoja, toimin painonhallintaohjaajana, kirjoitan kirjaa, annan haastatteluja ja pidän ravitsemusterapeutin vastaanottoa.
2. Monet ovat flunssassa, vatsataudissa tai vastaavaa. Mistä tämä lyhyesti johtuu?
- Voi johtua monestakin syystä. Useinhan kyseessä on vaan yksinkertaisesti ihmiseen tarttunut pöpö. Vatsataudin voi saada huonosta käsihygieniasta, likaisesta kahvasta saatu tartunta taas voi aiheuttaa flunssan. Myös jatkuva stressi huonontaa vastustuskykyä. Toisaalta syynä voi olla myös puutteellinen ravinto ja liian vähäinen suojaravintoaineiden saanti. Toisella taas voi olla huono peruskunto, jolloin pöpö tarttuu helpommin.
3. Miten voitaisiin parhaiten ennaltaehkäistä flunssaan sairastumista mahdollisimman luontasilla metodeilla? Vitamiineja, yrttejä ja terveellisiä valintoja arjessa? Liikuntaa?
- Järkevin tapa on syödä terveellisesti ja ennen kaikkea monipuolisesti – runsaasti kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Oikeastaan ainut vitamiini jota suosittelen nautittavaksi purkista, on D-vitamiini, ja sekin vain talvella – tietty jos sairastelee koko ajan, voi kokeilla nauttia D-vitamiinia ympäri vuoden. Superfoodit on ihan jees, mutta ei siten että niillä yritettäisiin paikata muuten puutteellista ruokavaliota. Ensin kasviksia, marjoja ja hedelmiä ainakin 700 g vuorokaudessa, vasta sen jälkeen kannattaa tuoda ruokavalioonsa erikoisempaa settiä. Maitohappobakteerit saattavat ehkäistä sairastelua joten runsaasti sairastelevan henkilön kannattaa kokeilla niitä.
Koska moni tätä blogia lukeva harrastaa liikuntaa tavoitteellisesti ja kovaa, haluan tuoda esille palautusjuoman tärkeyden. Kannattaakin vetää viimeistään tunnin-puolentoista päästä kunnon ateria - jos taas luonnollisuus on tärkeää, myös kevytmaito toimii mainiosti palautusjuomana. Mitään C-vitamiinia ei treenin jälkeen kannatta nauttia, ellei sitten halua heikentää palautumistaan. Kovaa treenaavan kannattaa myös unohtaa kaikenlaiset karppaukset, harppaukset ja parppaukset.
4. Jos flunssaoireet tuntuvat kehossa, kannattaako silloin syödä paljon c-vitamiinia, sinkkiä, inkivääriä jne?
- Ehdottomasti. Kannattaa vetää kunnon C-vitamiini-sinkkipaukku. C-vitamiinia voi vetää väliaikaisesti vaikka pari-kolme grammaa päivässä, sinkissäkin annokset voivat olla melko suuria, jopa 25 - 100 mg vuorokaudessa. C-vitamiini kannattaa jakaa moneen erään, sillä 250 mg:n kerta-annos on maksimimäärä, joka on kerrallaan kehon hyväksikäytettävissä. Inkivääriäkin voi kokeilla.
5. Osaatko sanoa miten ravintoarvoiltaan huonojen herkkujen syönti vaikuttaa vastustuskykyyn? Entä suorituskykyyn? Esim. jos syödään irtokarkkeja joka päivä, heikkeneekö vastustuskyky ja kärsivätkö treenit?
- Vastustuskyky kärsii, jos karkit ja muut ravintoarvoltaan köyhät ruoat vievät tilaa muilta, ravintorikkailta ruoilta. Ei karkissa tai muissakaan herkuissa muuten mitään mystistä, tautia aiheuttavaa ominaisuutta ole. Jos vähentää C-vitamiinipitoisten hedelmien syöntiä siksi, että tuli syötyä viikonloppuna liikaa karkkia eikä halua sokeria elimistöönsä liikaa, niin kyllä, karkit heikentävät vastustuskykyä.
Mitä taas tulee suorituskykyyn, niin tässä melko samanlainen juttu. Karkit ja sipsit eivät itsessään heikennä suorituskykyä, mutta jos ne vievät tilaa laadukkaalta ruoalta ja treeneihin menee pelkän karkin ja roskaruoan voimalla, ei suorituskyky ole huipussaan. Karkit eivät ole optimaalista polttoainetta liikuntaan. Karkit jälkiruokana ovat ok jos painonnousu ei haittaa tai paino ei nouse ei sitten millään, mutta kyllä ruisleipä, kaurapuuro, täysviljapasta, hedelmät, marjat, leseet ja pähkinät ovat parasta polttoainetta ihan jokaiselle. Palautumiseen karkit ovat ok – kannattaa tosin muistaa, että hampaat eivät tykkää, eli kyllä ihan perinteinen maltodekstriini on parempi vaihtoehto.
6. Mitä ruokia on hyvä syödä ja mitä kannattaa välttää, jotta voitaisiin mahdollisimman hyvin?
- Rasvaista kalaa, ruisleipää, kylmäpuristettua rypsiöljyä, kylmäpuristettua oliiviöljyä, kaurapuuroa, värikkäitä kasviksia kuten tomaattia, paprikaa ja parsakaalia (aivan kunkku!), marjoja, hedelmiä, pähkinöitä ja maitotuotteita. Teen kanssa kannattaa nauttia hunajaa.
Jos haluaa voida mahdollisimman hyvin, kannattaa roskaruoan määrä pitää kohtuullisena, koska se vie tilaa ravintoaineita sisältäviltä ruoilta. Makeiset, pikaruoka, valkoinen vilja, limut, naksut jne.
7. Esimerkkejä täydellisistä aterioista? Lounas/illallinen?
- Lounasehdotuksena täysjyväpastaa, jossa mukana kanaa, rypsiöljyä, sipulia, herkkusientä ja jotain hyvää mausteseosta. Juomana rasvatonta maitoa tai piimää – ei luomuna, sillä luomuun ei lisätä D-vitamiinia. Mukaan jälkiuuniruisleipää, siihen päälle D-vitamiinipitoista margariinia eikä mitään voita, jossa ei ole mitään muuta kuin A-vitamiinia ja transrasvaa. Jälkkäriksi joku hyvä rahka-jogurttisetti, jossa runsaasti marjoja, esimerkiksi tyrniä.
Illalliseksi voi vetää vaikka ruokaisan salaatin, jossa on mukana runsaasti erivärisiä kasviksia. Päälle kylmäpuristettua oliiviöljyä ja siemeniä. Mukaan punaista lihaa tai kalaa. Juomaksi itse hedelmistä tai marjoista puristettua mehua. Jälkkäriksi rahkaa, jossa granaattiomenan siemeniä, saksanpähkinän palasia ja hunajaa.
-
Jos haluat päästä elämäsi kuntoon, saada painosi hallintaan tai kaipaat erinomaista luennoitsijaa esimerkiksi yrityksesi hyvinvointipäiville, en malta odottaa yhteydenottoasi!
Petterin kotisivu – tsekkaa, tykkää & opi:
> www.facebook.com/tavoitteistasitotta <
Petteri vetää crossfitin ja voimaharjoittelun ravitsemusseminaarin Lauttasaaressa ensi lauantaina:
> www.cfkalenteri.com/tapahtuma/ravitsemusseminaari/ <
> www.facebook.com/tavoitteistasitotta <
Petteri vetää crossfitin ja voimaharjoittelun ravitsemusseminaarin Lauttasaaressa ensi lauantaina:
> www.cfkalenteri.com/tapahtuma/ravitsemusseminaari/ <
Kiitos paljon haastattelusta, Petteri! Oli ilo saada sinut blogiini vierailijaksi.
x Steffi