"Fat burning key lime pie bars"

Muistatteko GGS:n eli Glowing Green Smoothien? Kimberly Snyderin resepti vihreästä smoothiesta, johon sekoitetaan monta (joidenkin mielestä) epäilyttävää ainesta, mutta lopputuloksena on erittäin maukas smoothie. Sitä juon aina silloin tällöin, viimeksi join sitä joulun jälkeen. Join sitä siksi, että olo oli hieman turvonnut ja herkkuja oli joulun aikaan mennyt paljon... Olo oli kevyempi sen jälkeen. Pidän Kimberly Snyderin ideoista ja resepteistä paljon ja esittelen nyt toisen reseptin, jota olen testannut jo pari vuotta sitten. Kimberly Snyder on lähes täysin raakaruokalainen (prosessoimatonta ja lämmittämätönta ruokaa) ja niin on tämä reseptikin. Tämä on jälkiruokaresepti, jonka nimi on "Fat burning key lime pie bars". Haluan vielä mainita, että tämä tuote sisältää paljon kaloreita - joten ei ehkä kannata syödä liian isoja määriä. Pieninä määrinä tämä on kuitenkin minun filosofian mukaan todella, todella terveellinen vaihtoehto jälkkärille, mahdollisesti myös välipalalle.

2,4 dl limen mehua

1,2 dl kookosöljyä

 0,6 dl luomuhunajaa

9,5 dl cashew-pähkinöitä

stevia maukettamiseksi (ei tarvitse!)

vettä

Miksaa kaikki ainekset, paitsi vesi, blenderiin. Blendaa korkealla teholla. Lisää vesi viimeisenä sen mukaan, että blendaus sujuu hyvin ja koostumus on tasainen ja paksu. Kaada koko satsi pellille/säilytyspurkkeihin ja laita pakastimeen vähintään neljäksi tunniksi. Leikkaa paloiksi ja nauti!

Nam!