Ruoka-asiaa. Eilen illallisena oli tortillat ja päätin tehdä guacamolen itse, tässä guacamole-reseptini.(olen postannut tänne guacamole-reseptin n. vuosi sitten, tässä parannettu versio siitä).
Guacamole à la Syksy
2 kypsää avokadoa
1/2 punasipuli
1/2 valkosipuli
1/2 tomaatti
basilikaa
herbamare -suolaa (vähän)
Pilko ainekset ja sekoita haarukalla kulhoon yhdeksi isoksi sekamelskaksi!
Kaveri ehti heti suositella sitruunaa/limeä mukaan tähän, se sopii erittäin hyvin reseptiin myös.
Guacamolea voi käyttää leivänpäällisenä, dippinä, tai vaikkapa seuraavan aamun munakkaassa:
Voilà! Kiva tehdä välillä ruokapostauksia, niitä ei täällä ole ainakaan liikaa (:
x Steffi